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上环仓快讯-什么品种的燕子可以生产燕窝？燕子是燕窝的制造者，但并非所有燕子筑的巢都可以食用。事实上，有营养价值、可供人类食用的燕窝是由一类小型的雨燕科金丝燕属以及邻近属类的燕子用唾液和绒羽毛等凝结所筑的巢窝。而金丝燕族，又可以分为金丝燕属、瀑布雨燕属、珍雨燕属以及侏金丝燕属四个属类。分布在印度、太平洋地区的产可食用燕窝的金丝燕大多在山洞或类似山洞的环境中栖息和筑窝...

上环仓快讯-通过挑毛去杂质可以大大减少过敏反应（挑干净细毛的燕窝非常重要！儿童过敏反应与其胃肠道功能有关。一旦出现过敏反应，应停止食用燕窝一段时间，然后再试用。5、儿童吃燕窝的好处燕窝是很好的辅食，燕窝有丰富的蛋白质和唾液酸，既可以避免宝宝因蛋白质摄入不足而影响体格生长和脑部发育，还可以提高婴幼儿智力、学龄儿童的记忆力，促进儿童肠胃消化吸收以及提高免疫力、抵抗疾病。

上环仓快讯-有不少人认为有营养的食物吃多了容易发胖，特别是燕窝这种营养成分丰富、价格高昂的滋补品，但事实真的是这样的吗？其实只要观察燕窝的营养成分就不难发现，燕窝属于低热量食物，不易使人发胖。

上环仓快讯-木瓜椰奶燕窝羹既有木瓜的香甜，又融合椰奶的香醇，搭配燕窝的嫩滑Q弹的口感，颜值、营养兼备，不失为广大女性养生养颜的佳肴。

上环仓快讯-红枣枸杞燕窝兼具了补肾益气和补血养颜的双重功效，是秋季养生的不二选择，而且做法非常简单，有手就会！

上环仓快讯-秋季滋补，少不了一碗“冰糖燕窝”。清甜的冰糖化在爽滑的燕窝中，让你开启不一样的味蕾体验，操作无比简单，新手也能一学就会！

上环仓快讯-如今，随着人们生活水平的提高及健康意识的增强，燕窝称为越来越多消费者的心头好。那么消费者在选购燕窝时，该如何快速鉴别真假燕窝，慧眼识燕窝呢？我们为大家总结了鉴别燕窝的秘诀，就是：“一看二闻三拉四烧五炖”。

上环仓快讯-燕窝从采摘到出厂，从原料到成品，可以说每一个环节都是成就燕窝至关重要的一步。燕窝原料采摘后就会被送至工厂进行加工，加工步骤可以大致分为：分拣分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测四部分。经过层层工艺筛选后，才能得到令人放心的可食用燕窝。

上环仓快讯-燕窝之所以名贵，不仅因为它具有养颜美容、滋润补肺等功效，还因为采集燕窝的过程十分困难，得之不易。目前，市面上销售的燕窝分为洞燕窝和屋燕窝这两种，其中，洞燕窝因采摘困难，价格昂贵。由于金丝燕的巢窝总是筑在高处，采集者需要背负一囊，借助竹梯攀登于悬崖峭壁之间，一旦失足，则有可能坠入悬崖，面临生命危险。

上环仓快讯-随着人们经济水平的提高及健康意识的增强，燕窝正被越来越多消费者所喜爱，但是也有不少朋友开始担心采摘燕窝会不会影响金丝燕的数量。事实上，金丝燕的数量会受众多因素影响，包括地形、气候条件、食物资源、燕屋环境、燕窝采集方式等因素。

上环仓快讯-我们从小就听过“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，“不知细叶谁裁处，二月春风似剪刀”，诗中说的燕子其实是普通的家燕，并不是产可食用燕窝的金丝燕。可以说，家燕很常见，但见过金丝燕的人并不多。那么金丝燕都分布在哪些地方呢？

上环仓快讯-很多朋友以为金丝燕是金色的，其实不然。我们可以从以下四点来分析金丝燕的外貌特征。首先是身体与翅膀，金丝燕身长约120毫米，身体远看呈黑色，近看呈黑褐色，背部为灰色，腹部为褐色。它们的翅膀狭而尖，个体成鸟伸开的翅膀长度约260毫米，重7-8克。雌雄燕子十分相似，难以区分。

上环仓快讯-想要深入了解金丝燕，仅知道它们的地理分布和外貌特征还远远不够。我们还可以从“觅食习惯”“栖息习性”“造窝习性”“繁殖习性”这几个方面来深入了解金丝燕的生活习性。

上环仓快讯-燕窝是天然的补品，有极高的营养价值，我们都知道，干燕窝需要经过泡发才能炖煮，但是很多人对于泡发燕窝存在一些误区，比如用热水或者自来水派发、泡发时间越久越好......事实上，燕窝的泡发过程很简单，但是很多人都忽视了时长、水质、温度、发头等细节，只有把握了这些，才能掌握泡发燕窝的精髓，从而最大程度的确保燕窝的口感和营养。

上环仓快讯-燕窝可以按照金丝燕的筑巢地点、颜色来划分不同的种类，还可以按照形状的不同，分为燕盏、燕条、燕丝、燕角、燕饼和燕碎这六种形状。

上环仓快讯-随着消费升级与人们生活水平的上升，消费者越来越注重商品的品质及安全性，特别是燕窝这种高端滋补品，消费者更愿意花时间去了解燕窝的来龙去脉，这就不得不说到燕窝溯源码。

上环仓快讯-通常情况下，干燕窝的保质期达三年，但是是在保存得当的情况下，并且干燕窝、即食燕窝、湿燕窝（泡发好的燕窝）的保存方法有所区别，具体的保存方法如下。

上环仓快讯-燕窝按照颜色的不同，可分为白燕、黄燕和红燕。三者单从颜色来看很容易区分，但就其他方面来看又有着怎样的差异呢？金丝燕所筑的燕窝在刚筑好时，颜色一般都比较白，故称为“白燕”。电视剧常常说到的官燕、贡燕均指盏形完美的极品头生燕窝。据说古代给达官贵人贡奉的都是优质白燕，“官燕”之名由此而来。

上环仓快讯-很多人都有这样的疑问：燕子在我家屋檐上搭了个窝，是不是和市场上销售的燕窝一样可以放心食用呢？答案肯定是不可以！平常在屋檐上见到的燕窝一般由家燕所筑，在繁殖期，家燕喜欢在人类居住的环境筑巢，如屋顶、电线及田野周围。

上环仓快讯-刚从燕屋或者燕洞采摘下来的燕窝还带有金丝燕的羽毛，这时的燕窝称为“毛燕”，无法直接食用，需要经过多道加工工序才能成为我们市面上可食用的“净燕”。根据含毛量的多少，毛燕的等级可以分为5类，分别是：极轻毛、轻毛、中轻毛、轻毛和重毛。